Durante os Dias da Universidade de Ciências da Vida de Varsóvia (SGGW), foi inaugurada uma vinha de demonstração no campus da SGGW. Esta é a primeira parte do projeto, que visa promover o cultivo das cepas de processamento nas condições do centro da Polónia.

Nos últimos anos, o interesse pela viticultura aumentou na Polónia. As vinhas são estabelecidos e desenvolvidos não apenas nas voivodias comummente associadas a esse tipo de cultivo, ou seja, no sul da Polónia, mas cada vez mais frequentemente nas regiões central e norte da Polónia.

Além da vinha de demonstração, será criada uma vinha de produção e ambas albergarão atividades de pesquisa científica, de ensino, incluindo estágios para alunos. Serão também centros que promovem o cultivo desta nobre planta, além de uma atração para os visitantes do campus da SGGW.