В начале 2020 года начинается строительство Центра инноваций и исследований в области здравоохранения и безопасных пищевых продуктов в Сельскохозяйственном университете в Кракове (URK). Стоимость инвестиций оценивается руководством университета в более чем 64 млн. злотых.

Создание нового центра поможет УРК развить научную деятельность и позволит более интенсивно работать над решениями, которые могут заинтересовать предпринимателей. В новом здании будут построены новая пекарно-кондитерская линия со складом и мельницей, микро-пивоварня с установкой для созревания пива, линия по производству мяса и рыбы, линия по производству молока и линия по производству соков, напитков и вин.

В рамках центра будут разделены две области научной деятельности: экономическая, ориентированная на сотрудничество с агропродовольственной промышленностью и коммерциализацией результатов инновационных исследований, и неэкономическая, занимающаяся собственными исследованиями.