Иоанна Гжелчик, доктор инж. Илона Галонзка-Чарнецка и д-р инж. Иоанна Орач из Института пищевых технологий и анализа факультета биотехнологии и пищевых наук Лодзинского технологического университета разработали упаковку из растительного сырья. Разработанная ими технология предполагает использование до 65-90 процентов различных отходов овощеводства при производстве одноразовой тары и посуды.        

Используемые методы производства и разработанные формулы предполагают использование только натурального сырья без использования химических соединений. Внедрение этих решений позволило разработать инновационную съедобную упаковку из растительного сырья, отходов.

Они представили свое решение патентному ведомству и на конкурс «У меня есть идея для стартапа», организованный мэрией Лодзи.