Исследователи из Университета естественных наук во Вроцлаве реализуют в Копенгагене, Афинах, Авиньоне, Барселоне, Берлине и Вроцлаве проект FoodSHIFT2030, финансируемый программой Horizon 2020. фокусируется на выявлении, развитии и масштабировании инноваций, инициированных жителями местных сообществ.
Исследователи Вроцлава — д-р Малгожата Свендер и д-р Марта Силла — являются руководителями исследовательской группы, связанной с оценкой существующей продовольственной системы в девяти городах-регионах, называемых LAB’, в том числе путем обозначения зон размещения городов.
Помимо исследовательской части, они также работают во Вроцлавской лаборатории, которая занимается разработкой модели создания общественных садов в столице Нижней Силезии. Такие места должны стать альтернативой для тех, кто не имеет доступа к собственному саду или огороду и хотел бы совместно заниматься выращиванием продуктов питания.