В лабораториях Малопольского центра биотехнологий Ягеллонского университета в Кракове была успешно завершена процедура размещения энзимов внутри защитных «клеток» белков, из которых впоследствии были созданы кристаллы.

В результате энзимы могут выполнять свои функции, будучи защищенными от неблагоприятных факторов окружающей среды. Исследование было проведено группой ученых из Ягеллонского университета и Университета Аалто в Хельсинки.

Энзимыы играют ключевую роль в клетках человеческого организма, а также используются в промышленности (например, в качестве пятновыводителей в биологических стиральных порошках). Ферменты часто очень чувствительны к внешним факторам, и некоторые из них разрушаются, когда находятся за пределами клеточной среды. Благодаря решению ученых из Ягеллонского университета этот процесс можно остановить.

Работа финансировалась в основном программами Homing и TEAM Фонда польской науки.