Институт репродукции животных и исследований пищевых продуктов Польской академии наук (PAN) запускает кампанию «Science SOS» и призывает бронировать бесплатные визиты ученых на уроки, лекции или другие онлайн-встречи.

Учителя, лекторы и организаторы отраслевых встреч, которым требуется эксперт, могут получить помощь ученых из Института репродукции животных и исследований пищевых продуктов Польской академии наук. Исследователи подготовили онлайн-лекции о продуктах питания, их пищевой ценности и влиянии на здоровье, которые будут проводиться во время уроков, занятий со студентами или во время специальных мероприятий по здоровому питанию.

В календаре кампании Science SOS есть встречи. с микробиологами, пищевыми технологами, ихтиологами, биотехнологами и специалистами в области молекулярной биологии. Ученые предлагают поговорить о мифах вокруг безопасности и пищевой ценности мяса рыбы с рыбоводных хозяйств. Они будут смотреть на сахара, которые естественным образом содержатся во фруктах и ​​овощах. Они выяснят, почему производители продуктов питания возвращаются к старинным сортам злаков.  

Science SOS является частью международного проекта EIT Food «#AnnualFoodAgenda».

Подробнее:
http://pan.olsztyn.pl/popularyzacja-nauki/science-sos/