Варшавский университет естественных наук (SGGW) в Варшаве — первый университет в Польше, имеющий динамическую модель искусственного желудочно-кишечного тракта. Аппарат, позволяющий точно имитировать и контролировать процессы, происходящие в желудке, тонком и толстом кишечнике в контролируемых условиях, будет использоваться для провождения исследований в Институте наук о питании человека Варшавского университета наук о жизни.

Искусственный желудочно-кишечный тракт будет использоваться для проведения экспериментов в области метаболизма диетических компонентов, их влияния на кишечную микробиоту или исследования пробиотической пищи. 

Оборудование приобретено в рамках проекта под названием «Центр пищевых продуктов и питания — модернизация кампуса Варшавского университета наук о жизни с целью создания Центра исследований и разработок в области пищевых продуктов и питания», реализованного в Варшавском университете наук о жизни.