В журнале Nature Physics была опубликована новая статья ученых с физического факультета Варшавского университета (UW), Кембриджского университета, Лондонского университета королевы Марии и Софийского университета. Она описывает поведение суспензии микрокапель масла с добавлением поверхностно-активного вещества (подобного детергенту) в воде. 

-В Nature Physics мы представили новый класс активных гибких микропоплавков, получаемых простым охлаждением трехкомпонентной смеси. Их легко контролировать и дешево производить, — подчеркивает доктор Мацей Лисицкий с физического факультета Варшавского университета, один из авторов статьи.

Медленное охлаждение суспензии масляных капель в воде с добавлением поверхностно-активного вещества может привести к образованию капель несферической формы. В ходе дальнейшей эволюции они развивают нитевидные структуры, напоминающие жгутики бактерий. Сформированные волокна вызывают движение капель, и этот процесс полностью обратим за счет циклических изменений температуры окружающей среды, согласно исследованию, проведенному с участием польских ученых.

Открытия являются результатом многолетнего международного сотрудничества ученых из Польши, Болгарии и Великобритании.

 

Подробнее:
https://www.nature.com/articles/s41567-021-01291-3