Ученые из Университета физического воспитания в Познани — Кшиштоф Дуркалец-Михальски из отдела продуктов питания и питания и доктор Томаш Подгорски из отдела физиологии и биохимии опубликовали статью в журнале «Scientific Reports», одном из журналов престижного издательства «Nature Research».

В статье «Гендерно-зависимое влияние добавок бикарбоната натрия на анаэробную силу и специфические показатели у борцов женского и мужского пола» они представили результаты, показывающие, что разработанная автором прогрессивная модель приема бикарбоната натрия оказывает положительный эффект на поддержание специфической работоспособности у высококвалифицированных борцов, а также снижает индуцированную усталость.

Авторы с кафедры диетологии также указали, что реакция на поступление бикарбоната натрия может зависеть от пола. Похоже, что мужчины в этом отношении более восприимчивы к добавкам этого химического вещества.