Университет естественных наук в Люблине с 2019/2020 учебного года открыл семь новых областей обучения. Направление Молочные продукты это направление является ответом на потребности местной промышленности.

В молочном секторе обучение будет проводиться в тесном сотрудничестве с региональными молочными кооперативами из Люблинского региона.

Во время разговора с ректором я заметил одну из проблем нашей отрасли — проблему разрыва поколений. Речь идет о нехватке специалистов в молочной промышленности. Специалисты стареют, выходят на пенсию, и их места не заняты молодыми людьми, потому что некому их обучать, — сказал Тадеуш Бадах, президент регионального молочного кооператива в Красныставе.

Молочное направление начнется в октябре 2019 года. В начале Люблинский университет будет обучать около 30 будущих специалистов в молочной промышленности.