奥尔什丁瓦尔米亚-马祖里大学历史研究所、罗兹大学历史研究所、扬·马特伊科故居博物馆克拉科夫国家博物馆分部和波兰历史学会奥尔什丁分部将于2021 年 10 月 8 日至 9 日组织“十九世纪波兰人的私人生活”系列中的第九次会议名为“桌子的视角”会议。

会议组织者提出了一个新的认知视角来看待这个时代的私人生活和日常生活通过食物棱镜的视角。他们打算鼓励研究人员“从餐桌的角度”在烹饪文化、消费仪式和食物的社会条件的背景下，审视 19 世纪波兰人的私人生活。

与饮食相关的烹饪习惯和习俗也带来了关于波兰人心态的信息。十九世纪的美食主题以及准备和消费膳食的文化创造了许多解释的可能性，并为分区期间波兰社会开辟了新的研究视角。