华沙华沙生命科学大学是国际项目“ StratKIT-公共餐饮业的创新战略：波罗的海地区的可持续性工具包”的科学合作伙伴。其目的是制定准则，以促进将健康饮食引入大众饮食中，尤其是在学校食堂中。

项目负责人是赫尔辛基大学，作为INTERREG波罗的海地区计划的一部分，该计划将实施到2021年6月。来自六个波罗的海国家的13个合作伙伴和来自公共管理和餐饮服务，研究中心和咨询行业的10个相关合作伙伴参加了会议。

华沙生命科学大学项目负责人Ewa Rembiałkowska教授说道：“将有机食品纳入学校菜单非常重要，因为年轻人应该健康。以有机产品为基础的饮食无污染。此外，它还包含重要得多的化合物，例如omega 3组中的多酚，维生素和不饱和脂肪酸。”