弗罗茨瓦夫环境与生命科学大学化学系的Mateusz Łużny和他的团队赢得了由凯尔采科技大学组织的全国竞赛。研究人员因涉及类黄酮化合物的生产方面的45项发明而获奖。

黄酮类化合物是植物产生的化合物，具有许多促进健康的特性-它们可以起作用，抗氧化剂，抗真菌，抗菌，抗病毒和抗肿瘤。 Mateusz Łużny和他的团队已经开发出获得它们的方法，与从植物中提取或化学合成相比，其效率高且成本低得多。

Mateusz Łużny说道：“我用酵母和致病性丝状真菌（即在昆虫中攻击和发育）制成这些化合物作为催化剂。他们会产生这种活性酶，从而在一到几个小时内将底物转化为我感兴趣的化合物”。

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http://www.glos.upwr.edu.pl/aktualnosci/50834/student_wynalazca_po_raz_trzeci_w_katedrze_chemii.html