来自弗罗茨瓦夫生命科学大学生物技术和食品科学学院的Aleksandra Mirończuk博士将研究使用解脂耶氏酵母分解塑料的可能性；国家科学中心为该项目拨发了近110万兹罗提的研究费用。

酵母将解脂耶氏酵母的天然酵母特性与其代谢工程相结合，可以使塑料生物降解。

Mirończuk博士说：“我希望研究可以有助于对抗环境污染，通过改良酵母来破坏塑料的成分，因此他们将建造自己的生物质；通俗地讲，它们将在这些塑料上生长。”