Akcelerator Technologiczny Gliwice有限责任公司投资的FrostX初创公司由西里西亚科技大学科学家与Technopark Gliwice经营并开发出了世界上第一个食品冷冻干燥剂。

由FrostX开发的冷冻干燥机主要用于小型生产商和食品加工商，例如园丁，果农，餐馆老板，酒店经营者等。明年将完成小型家用设备的工作。

冷冻干燥是纯物理过程，其中不使用化学添加剂。通过冷冻机可以自然地处理食物与保存所有营养素和维生素。以这种方式创造的产品具有不变的结构和颜色（它们不像传统干燥那样起皱）并且即使25年也保持其消费的有用性。