波兹南生命科学大学实施了“消费者参与实验室”项目。科学家的活动是国际项目“ RIS消费者参与实验室”的一部分,项目旨在刺激农业食品市场上创新的出现,并由EIT Food资助。
实施项目的想法是通过各种食品市场实体与目标人群(65岁以上的人群)的直接联系来开发创新产品。科学联盟包括食品生产商-FolwarkWąsowo、生物技术创业公司-辅助因子、分销商-Gminne Składy有限责任公司、波兹南科技园、华沙大学和EIT食品
EIT Food是整个欧洲知识与创新社区欧洲框架的一部分,致力于提高农业食品领域的创新水平,实现了基于合作和合作方法的研究项目。
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https://puls.edu.pl/ogloszenia/dmik/innowacyjne-produkty-ywno-ciowe-dla-klient-w-65