奥尔什丁波兰科学院动物繁殖与食品研究准备了关于膳食补充剂的事实和神话、阅读食物标签的提示的研讨会。研讨会期间将举行在科学家的监督下进行的实验。

2月15日、22日和29日将举行“相信你的食物”研讨会。来自瓦尔米亚 – 马祖里大学的学生将参加研讨会。参与者将创建智能食品包装并了解食品过敏原。他们将学习如何正确解释食品标签。

在科学家的监督下他们将使用现代研究设备进行实验。他们将独立进行牛奶质量评估测试，检查天然防腐剂的抗氧化性能，并检查常见食用油中存在哪些脂肪酸。

在特殊的工作坊中学生还将能够检查他们的气味的敏感性。