华沙生命科学大学是波兰第一所拥有人工胃肠道动力学模型的大学。 华沙生命科学大学人类营养科学研究所将使用一种设备，设备可以非常忠实地模仿和监视在受控条件下在胃，小肠和大肠中发生的过程。

人工胃肠道将用于以下领域的实验： 饮食成分的代谢，它们对肠道菌群的影响或对益生菌食品的研究。

设备作为“食品和营养中心-华沙生命科学大学校园的现代化改造，以创建食品和营养研究与开发中心”项目的一部分而购买。