来自波兹南生命科学大学人类营养与饮食研究所的一组研究人员将研究咖啡因对人类健康的影响。科学家将进行检查，其中包括负责该物质代谢的基因。

所有来源的咖啡因的安全剂量为每天400mg，孕妇为200mg，但是慢速代谢者每天不应摄入超过100mg的咖啡因。借助DNA分析科学家可以确定谁的风险更高，并据此制定饮食建议。

研究将使用一个应用程序，应用程序可以评估所研究参与者中的咖啡因摄入量。在评估波兰健康成年人口中咖啡因摄入量的综合方法以及检查在营养咨询中使用现代，昂贵技术的意义方面项目具有极大的创新意义。