来自弗罗茨瓦夫环境与生命科学大学的Tadeusz Trziszka教授介绍说：“蛋是自然界最完美的产物，其中所含的物质可以拯救生命。” Tadeusz Trziszka教授撰写了数百篇关于食品技术的科学论文，是禽类和蛋类技术专家。

Trziszka教授说： “大自然中的原材料和蛋一样多。 它包含创造生命所必需的所有生物活性物质。 现象是热能足以开始生命”。科学家们则认为：“如果生命可以从鸡蛋中产生，它可以用来拯救生命，对抗文明病。”

Trziszka教授确认吃鸡蛋没有禁忌症； “有些物质在调节血压方面很重要，它们是破坏细菌和病毒的物质，特别是那些对抗流感病毒的物质。 还有半胱氨酸蛋白酶抑制剂，可以在对抗大脑和癌症痴呆疾病的斗争中使用” Trziszka教授一一列举道。