弗罗茨瓦夫生命科学大学获得 Opus 计划资助

01.07.2021

来自弗罗茨瓦夫生命科学大学的 Robert Kupczyński 教授获得了国家科学中心的 Opus 计划拨发的近 130 万兹罗提的资助。研究人员将寻找天然化合物的应用,例如精油或多酚化合物在动物预防、营养和环境保护方面的应用。

精油是从植物中获得的次级代谢产物的挥发性疏水混合物。它们用于医疗保健、食品工业和美容,但越来越多地它们也用于动物生产,在那里它们被用作抗菌剂和抗寄生虫剂,还可以提高饲料的消化率并减少甲烷排放。

Robert Kupczyński 教授将研究选定的精油及其混合物对奶牛瘤胃微生物组、脂肪酸的生物氢化、产甲烷以及牛奶的代谢和功能特征(包括脂肪酸谱及其香气)的影响。


医学和生物技术