弗罗茨瓦夫生命科学大学的研究人员正在实施由地平线 2020 计划资助的 FoodSHIFT2030 项目。在哥本哈根、雅典、阿维尼翁、巴塞罗那、柏林和弗罗茨瓦夫,专注于识别、开发和扩展由当地社区居民推动的创新。
来自弗罗茨瓦夫生命科学大学的研究人员Małgorzata Świąder 博士和 Marta Sylla 博士 是与评估 9 个城市地区当前食品系统相关的研究工作包的领导者,称为 LAB,包括通过指定城市的主办区域。
研究人员还在弗罗茨瓦夫实验室内开展工作,其中重点是开发在下西里西亚首府创建社区花园的模型。这些地方是那些无法进入自己的花园或分配花园,并希望共同从事粮食种植的人的替代选择。