比得哥什技术与生命科学大学与波兰科学院食品与营养委员会于2018年5月组织了全国水果和蔬菜加工处理科学大会。
今年将在“水果，蔬菜和真菌 – 创新，安全，质量和技术”这一口号下举行的这次会议的目的是在水果，蔬菜和蘑菇加工领域深化和系统化知识，同时考虑到最新趋势，包括创新 分析方法。
该会议将于2018年5月17日至18日在比得哥什技术与生命科学大学主楼Aleja Profesora Kaliski 7举行。