ستطلق جامعة فروتسواف لعلوم البيئة والحياة، بالاشتراك مع جامعة ميغيل هيرنانديز دي إلتشي في أوريويلا، دراسات اللغة الإنجليزية في تكنولوجيا الأغذية. سيكون إطلاق دراسة جديدة ممكنًا بفضل ما يقرب من 693 ألف زلوتي بولندي خصصتها الوكالة الوطنية للتبادل الأكاديمي.

ستبدأ الدورة الجديدة في الفصل الصيفي في فروتسواف. سيقوم الطلاب بتوسيع معارفهم ومهاراتهم في الإنتاج والسلامة وضمان الجودة واعتماد المنتجات الغذائية، بما في ذلك القضايا الإقليمية والتقليدية. سوف يتعلمون أيضًا عن الأساليب المبتكرة لإنتاج الأطعمة المخمرة: السيلاج واللبن والكفير والجبن ومنتجات اللحوم.

سيتم إجراء الفصل الدراسي الثاني في أوريويلا، حيث سيتعلم الطلاب حول زراعة الفاكهة والخضروات الغريبة، وإنتاج النبيذ والجبن ومنتجات اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية والوجبات الخفيفة والحلويات.

أكثر: https://upwr.edu.pl/aktualnosci/food-technology-nowy-kierunek-na-upwr-3587.html