Die Naturwissenschaftliche Universität Poznań startet eine Reihe von Videos auf YouTube, die die an der Universität betriebene Forschung popularisieren sollen. Die Materialien wurden in Zusammenarbeit mit Wissenschaftlern aus allen Fakultäten erstellt — die Zuschauer finden eine Vielzahl von Themen, die von Land- und Forstwirtschaft bis hin zu Wirtschaftswissenschaften reichen.

„Im Rahmen der Serie werden wir zeigen, ob man Häuser aus Stroh bauen kann, ob die Forstwirtschaft ökologischer gestaltet werden kann, ob man beim Grillen im Mai Fleisch auf pflanzlicher Basis zubereiten kann und ob Käfer uns helfen können, überschüssiges Plastik loszuwerden”, heißt es auf der Website der Universität. 

Während der Sommersaison werden die Zuschauer erfahren, woher die Tannen stammen, die man bei Wanderungen im Sudetenland bewundern kann, ob es möglich ist, Eis aus Roter Bete zu machen und wie man aus Feldabfällen „Zero-Waste”-Dünger herstellen kann. 

Die Autoren der Videos werfen auch einen Blick auf die biologische Vielfalt in europäischen Städten, untersuchen, wie man die Reste der Maisernte effizient verwerten kann, und zeigen eine einzigartige Methode zum Erhitzen von Gewächshaustomaten und -erdbeeren.

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