Forscher der AGH-Universität für Wissenschaft und Technologie Krakau arbeiten an einer Technologie zur Herstellung von antioxidativen Getränken, die das psychische und physische Wohlbefinden des Menschen verbessern und umfassende regenerative Eigenschaften für unseren Körper haben.

Die von Dr. habil. Ing. Agnieszka Włodyka-Bergier, Univ.-Prof., von der Fakultät für Bergbaugeodäsie und Umwelttechnik der AGH-Universität, vorgeschlagene Technologie, die im Rahmen eines Zuschusses gemeinsam mit Tymbark-MWS, einem Unternehmen der Maspex-Gruppe, entwickelt wird, ermöglicht die Herstellung von Getränken auf Wasserbasis von hervorragender Qualität in Bezug auf die chemische Zusammensetzung und die mikrobiologische Reinheit in sehr kurzer Zeit.

Das Konsortium aus Tymbark-MWS und AGH-Universität erhielt für diese Aufgabe im Rahmen der Ausschreibung NUTRITECH des Nationalen Zentrums für Forschung und Entwicklung eine Förderung in Höhe von fast 5,5 Millionen PLN.

„Unser Ziel ist es, antioxidative Getränke mit Wasserstoff als Hauptwirkstoff auf den Markt zu bringen”, erklärt Professor Agnieszka Włodyka-Bergier.