Le Dr Katarzyna Patejuk du Département de Protection des Plantes de l’Université des Sciences de la Vie de Wrocław, mènera des recherches pour identifier et décrire des espèces de champignons phytopathogènes des genres Colletotrichum, Coniochaeta et Plectosphaerella qui sont nouvelles pour la science. Elle a obtenu une bourse à cet effet dans le cadre du concours Miniatura du Centre National des Sciences.

Comme l’explique la chercheuse de Wrocław, malgré des années de recherche, le royaume des champignons reste l’un des moins étudiés. En effet, on estime que seuls 7 % des 2,2 à 3,8 millions de champignons existant dans le monde sont connus à ce jour et, selon les sources, seules 120 000 espèces ont été décrites.

Les champignons cultivés dans des boîtes microscopiques ont servi pendant des années au développement de nombreux domaines, notamment la pharmacologie (les premiers antibiotiques, les intermédiaires utilisés dans la production de médicaments), la technologie alimentaire (les arômes et les colorants alimentaires) et la production alimentaire directe (le fromage à base de moisissures, la sauce soja, les produits de fermentation) », peut-on lire sur le site web de l’université.

Pour en savoir plus : https://upwr.edu.pl/aktualnosci/miniatura-7-dla-trojki-naukowcow-z-upwr-4248.html#kot1