Dr inż. Aleksandra Dunisławska z wydziału hodowli i biologii zwierząt Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy znalazła się w gronie 25 laureatów nagrody Prezesa Rady Ministrów w roku 2020. Wyróżniono ją w kategorii rozprawa doktorska – informuje uczelnia.

Rozprawa zatytułowana „Modyfikacja transkryptomu kurcząt brojlerów z wykorzystaniem technologii in ovo” stanowi cykl trzech publikacji naukowych. Zagadnienia w niej poruszane mają ogromne znaczenie dla produkcji drobiarskiej w kontekście pozyskiwania żywności o walorach odżywczych i prozdrowotnych.

Laureatka w swojej pracy zwraca uwagę na konieczność systematycznego ograniczania stosowania leków weterynaryjnych i szukania alternatywnych rozwiązań. Kluczową rolę w utrzymywaniu kurcząt brojlerów w dobrej kondycji zdrowotnej, jak również w poprawie parametrów produkcyjnych odgrywa mikrobiota jelitowa, którą można modyfikować przez podanie substancji bioaktywnych, takich jak synbiotyki, probiotyki czy prebiotyki.

 

jsz