Dr Monika Dymarska z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu zrealizuje projekt „Porównanie serii flawonów, flawanonów oraz ich glikozydów uzyskanych metodami biotechnologicznymi pod kątem aktywności prebiotycznej i hamującej wzrost wybranych mikroorganizmów patogennych”.

Głównym celem projektu – finansowanego grantowi z programu Miniatura 3 Narodowego Centrum Nauki – jest ocena wpływu O-metyloglukozydów flawonoidowych, uzyskanych na drodze biotransformacji, na wzrost mikroorganizmów probiotycznych i patogennych dla ludzi.

– Dzięki biotransformacjom możliwe jest wydajne, tanie i bezpieczne dla środowiska pozyskiwanie związków, których synteza chemiczna byłaby trudna lub wręcz niemożliwa. Zidentyfikowanie związków o silnych właściwościach prebiotycznych może być pierwszym krokiem do badań, które doprowadzą do stworzenia nowych preparatów leczniczych opartych na związkach pochodzenia naturalnego – mówi laureatka cytowana w serwisie uczelni.

 

jsz