W Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego (SGGW) w Warszawie, na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, w Zakładzie Żywności Ekologicznej do 2021 roku będzie realizowany w ramach programu Horyzont 2020 międzynarodowy projekt „Kodeks Praktyki dla przetwórstwa żywności ekologicznej/ Code of Practice for organic food processing”.

Celem projektu jest opracowanie elastycznego i praktycznego Kodeksu Praktyki dla przetwórców żywności ekologicznej oraz jednostek certyfikujących – informuje SGGW.

Koordynatorem projektu jest prof. dr hab. Ewa Rembiałkowska, a jego budżet wynosi 492.580 zł i jest finansowany ze środków Narodowego Centrum Badań i Rozwoju.

jp