W dniach 6-8 maja, w formule online, odbędą się IV Dni Świadomości Żywieniowej, które organizowane są przez studentów z Koła Naukowego Żywienia i Profilaktyki Żywieniowej na Wydziale Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie. 

Tegoroczne wydarzenie będzie miało charakter międzynarodowy, bowiem wśród prelegentów znajdą się naukowcy z Hiszpanii, Włoch i Turcji.

W programie znajdą się m.in. wykłady poświęcone przyprawom, suplementacji witaminy D3 w żywieniu pacjentów ortopedycznych, prawidłowemu żywieniu po zabiegach bariatrycznych, ewolucji poglądów na temat żywienia niemowląt.

Można będzie też posłuchać o związku pomiędzy kofeiną a stanami lękowymi, wybiórczości pokarmowej w autyzmie, odkryć tajniki dobrej kawy i dowiedzieć się, czy grozi nam żywność drukowana.

Dotychczasowe edycje wydarzenia docenił Parlament Studentów Rzeczypospolitej Polskiej, przyznając kołu nagrodę Pro Iuvenes za najlepszą studencką inicjatywę prozdrowotną w Polsce w 2021 r.

jp