Cientistas de Szczecin patentearam um método para usar cascas de café torradas

12.09.2023
Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny

Os cientistas da Universidade Tecnológica da Pomerânia Ocidental (ZUT) em Szczecin patentearam um método de utilização de cascas de café torradas. É uma lenha ecológica feita a partir dos resíduos gerados após a torra dos grãos, processo necessário para obter uma bebida com aroma e sabor adequados.

Os cientistas da ZUT utilizaram cascas de café, que são resíduos extremamente delicados, leves e oleosos; adicionaram um aglutinante: estearina e/ou parafina e/ou cera de soja e/ou cera de palma e/ou cera de abelha, e prensaram tudo em alta temperatura. A adição de um ligante melhorou as propriedades hidrofóbicas e a inflamabilidade da lenha. O resultado são “ladrilhos” que, após cortados, podem servir como lenha, por exemplo, para churrasqueiras ou lareiras.

A solução já está protegida por patente. O Centro Regional de Inovação e Transferência de Tecnologia da ZUT irá agora procurar oportunidades para comercializar a invenção, informa a ZUT.

Mais: https://www.zut.edu.pl/zut-strona-glowna/informacje-biezace/article/sposob-na-zagospodarowanie-lusek-z-palenia-kawy-opatentowali-naukowcy-zut.html


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