A Universidade de Ciências da Vida de Varsóvia (SGGW) é a primeira universidade na Polónia a ter um modelo dinâmico do trato gastrointestinal artificial. Os aparelhos de última geração, instalados no Instituto de Ciências da Nutrição Humana SGGW, permitirão uma imitação e monitoramento muito fiel dos processos que ocorrem no estômago, intestino delgado e intestino grosso sob condições controladas.

De acordo com a SGGW, o trato gastrointestinal artificial será utilizado para experimentos sobre o metabolismo de componentes da dieta, o seu impacto na microbiota intestinal ou pesquisas com alimentos probióticos.

O equipamento foi adquirido no âmbito do Projeto “Centro de Alimentação e Nutrição: Modernização do campus SGGW para criação do Centro de Investigação e Desenvolvimento da Alimentação e Nutrição”.