O Instituto de Engenharia Mecânica da Universidade de Ciências da Vida de Varsóvia (SGGW) inaugurou um projeto cujo objetivo é “desenvolver uma tecnologia de pós-colheita para minikiwi e a construção de um protótipo de um módulo de seleção de frutas não invasivo (MODOM)”.

O trabalho da equipa liderada pelo Dr. Piotr Latocha, professor da SGGW e a Dra. Eng. Monika Janaszek – Mańkowska, durará 22 meses.

O objetivo do projeto é otimizar o procedimento de pós-colheita de minikiwi (Actinidia arguta), incluindo a determinação do regime de temperatura, o desenvolvimento de um protótipo de um módulo de seleção de frutas em termos de maturidade e o desenvolvimento de uma tecnologia otimizada de armazenamento refrigerado.

Segundo a SGGW, o trabalho de pesquisa pressupõe o desenvolvimento e posteriormente a validação de algoritmos para avaliar o grau de maturidade dos minikiwis, culminando na criação de um protótipo de dispositivo de classificação automática com módulo de visão.