Graças às subvenções concedidas pelo Centro Nacional de Ciência na chamada Opus 16, os pesquisadores da Universidade de Ciências Ambientais e da Vida de Wrocław estudarão as vias metabólicas da levedura Yarrowia lipolytica, a interação da matéria orgânica do solo com pesticidas, a resistência das aves às toxinas Shiga e as propriedades dos glicéridos de esterol.

Os pesquisadores do Departamento de Biotecnologia e Microbiologia de Alimentos estudarão as vias metabólicas da Yarrowia lipolytica.

As propriedades espetroscópicas e químicas da fração húmida do solo em relação às interações mútuas com pesticidas serão examinadas por um consórcio liderado pelo Instituto de Ciências do Solo e Proteção Ambiental da Universidade.

Outro consórcio examinará as propriedades físico-químicas e biológicas dos glicéridos de esterol e os seus produtos formados durante a oxidação térmica.

Os pesquisadores de Wrocław também procurarão a causa da resistência das aves à toxina Shiga produzida por Escherichia coli.

Mais: http://www.glos.upwr.edu.pl/aktualnosci/50141/naukowcy_upwr_z_grantami_opus_16.html