A tese de diploma de Emanuela Skowrońska, graduada em arquitetura pela Universidade Nicolau Copérnico em Toruń, foi premiada em dois concursos. A vencedora criou um conceito para a adaptação da parte sul do edifício gótico na Rua Mostowa 6 em Toruń.

A arquiteta foi distinguida na edição deste ano do Concurso do Conservador Geral de Monumentos e da Associação dos Conservadores de Monumentos pelos melhores trabalhos de estudo, científicos e de divulgação sobre a proteção de monumentos e museologia e do Concurso da Sociedade de Entusiastas de Toruń para teses de diploma relacionadas com Toruń.

O objetivo do projeto era dar ao edifício função e utilidade, mantendo o seu estilo único. A função de adega proposta dá à instalação a oportunidade de uma nova vida com o mínimo de interferências na estrutura histórica do edifício.