A pesquisa do Dr. Bartosz Fotschka, do Instituto de Reprodução Animal e Pesquisa Alimentar da Academia Polaca de Ciências em Olsztyn, mostrou que comer framboesas com prebióticos aumenta o efeito positivo das framboesas na saúde, inclusive na dieta.

As framboesas são uma rica fonte de compostos bioativos com grande potencial para a saúde, incluindo antioxidantes que ajudam a proteger o corpo humano contra muitas doenças cancerígenas.

“Os compostos polifenólicos encontrados nas framboesas têm efeitos biológicos benéficos, incluindo regulação da inflamação, metabolismo lipídico, síntese de ácidos biliares no fígado e atividade da microbiota no trato digestivo”, explica o Dr. Dr. Bartosz Fotschki.

As suas pesquisas confirmaram que a estimulação adequada das bactérias presentes no intestino, por meio da suplementação prebiótica, aumenta a eficiência da quebra dos polifenóis da framboesa em compostos químicos com maior potencial de promoção da saúde.