Os cientistas da Universidade de Ciência e Tecnologia de Cracóvia (AGH) estão a trabalhar numa tecnologia para a produção de bebidas antioxidantes que melhoram a condição psicofísica do ser humano graças às propriedades regenerativas do corpo humano.

A tecnologia proposta pela Dra. Eng. Agnieszka Włodyka-Bergier, da Faculdade de Topografia Mineira e Engenharia Ambiental, que será desenvolvida em conjunto com a Tymbark-MWS, empresa pertencente ao Grupo Maspex, permite a produção de bebidas à base de água a partir de excelente qualidade em termos de composição química e pureza microbiológica.

Para implementar o projeto, o consórcio Tymbark-MWS e a AGH receberam uma doação de quase 5,5 milhões de zlótis no âmbito da chamada NUTRITECH do Centro Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento.

“O nosso objetivo é introduzir no mercado bebidas antioxidantes cujo principal ingrediente ativo é o hidrogénio”, explica a Dra. Eng. Agnieszka Włodyka-Bergier.