Более 80 проверенных рецептов, среди которых «Лимонад бабушки Леокадии», «Земляничная наливка», «Маринованные огурчики с перцем», «Малиновое варенье с «косточкой»», «Гранатовая амброзия», «Розовый кордиал», «Сухая вишня в букетах». Ими поделились сотрудники Белостокского университета (UwB), так появилась книга «Белостокский университет в мензурке». 

Как напоминает UwB, книга «Белостокский университет с кухни» была опубликована год назад. Тогда впервые были представлены кулинарные пристрастия сотрудников университета.

«Эти кулинарные пристрастия настолько необычны и вдохновляющи, что после большого успеха книги «Белостокский университет с кухни» мы решили продолжить серию «Университетская кулинария». На этот раз мы сосредоточились на предложениях для банок и бутылок, то есть на консервах и оздоровительных настойках, отсюда и название «Мензурка». От желающих воплотить нашу идею в жизнь не было отбоя. Мы благодарим авторов рецептов за прекрасное сотрудничество и желаем им всего самого вкусного», сказала директор ректората и автор публикации Агнешка Буяковска.

Читать далее: 

https://wydawnictwo.uwb.edu.pl/ksiazka/622-uniwersytet-w-bialymstoku-w-menzurce