Доктор Агнешка Кравчик-Лебек с кафедры пищевой химии и биокатализа Вроцлавского университета наук о жизни хочет разработать метод получения многофункционального консерванта для косметической промышленности — альтернативы, в частности, искусственным консервантам, не принимаемым потребителями.
«Проект направлен на разработку метода получения нового косметического сырья, выступающего в качестве многофункционального консерванта — альтернативы, в частности, неприемлемым искусственным консервантам и потенциально аллергенным активным веществам в косметике (например, антиоксиданту BHT)», говорит исследовательница.
За свой проект «Флавоноидные гликозиды с атомом хлора как многофункциональные натуральные консерванты в косметических составах» исследовательница получила почти 1,8 миллиона злотых от Национального центра исследований и разработок. Новые гликозиды являются предметом нескольких патентных заявок, а проект дает возможность внедрить эти изобретения в экономику.
