Politechnika Wrocławska
波兰每年加工超过 200 万吨苹果，例如为集中大约 70% 这些水果中的水被浪费了，因为缺乏矿物质，不适合食用。 总部位于弗罗茨瓦夫的有机水公司开发了一种解决方案，可以生产健康美味的水，弗罗茨瓦夫科技大学的科学家将帮助改进它。
Organic Water 总裁 Piotr Łyczko 说道：“我们公司开发了一种水处理和矿化技术，因此我们获得了带有淡淡水果气味和回味的纯净水。 可以说，这是世界上第一款与浓缩果汁生产相关的水果水。”
通过与弗罗茨瓦夫科技大学合作，该公司希望改进已开发的技术。科学家们将研究降低生产过程本身能耗的可能性，并将检查将新技术应用于其他解决方案的可能性。
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