波兹南生命科学大学新肉类检测实验室

19.03.2024
fot. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

波兹南生命科学大学临床前科学和传染病系建立了旋毛虫肉类检测实验室。这是确保高质量肉类检验的重要一步,对公共卫生和食品安全至关重要。

凭借现代化的设备和训练有素的工作人员,该实验室将在监测和预防与肉类消费相关的潜在健康风险方面发挥重要作用。这在大波兰地区尤其重要,该地区是旋毛虫病的流行地区。

肉类检测对于有效控制和监测这种导致人类严重健康问题的疾病至关重要。 该实验室的目标是开展服务研究以快速有效地识别旋毛虫病病例并采取适当的对策,这将有助于改善该地区的食品安全。

更多信息:

https://puls.edu.pl/aktualno-ci/nowe-labratorium-badania-mi-sa-na-obecno-w-o-ni

 

 


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