波兹南生命科学大学科学家是EQVEGAN项目的合作伙伴

21.12.2020

波兹南生命科学大学的科学家参与的EQVEGAN项目获得了Erasmus +计划拨发的100万欧元。 EQVEGAN项目将通过建立行业技能联盟来促进创新和良好实践,联盟包括来自11个国家的14个机构。

食品行业正在发生变化,通过将消费者的饮食方式改为基于植物的饮食方式。导致素食食品行业的生产份额增加。素食食品生产商必须掌握新的流程和技术,才能保持竞争力。这些需求将通过EQVEGAN项目下进行的培训得到满足。

项目将持续三年,直到2023年11月30日。项目协调员是葡萄牙科英布拉科技大学。在欧洲一级,只有六个此类项目被批准实施。

更多信息:

https://puls.edu.pl/nauka-i-badania/naukowcy-wydzia-u-nauk-o-ywnosci-i-ywieniu-upp-partnerami-w-projekcie-eqvegan

 


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