超过 80 种经过验证的食谱，包括 Leokadia 奶奶的柠檬汤、草莓、辣椒泡菜、“石头”覆盆子果酱、石榴甘露、玫瑰甜酒、干樱桃花束。 比亚韦斯托克大学 (UwB) 的员工分享了它们，这就是《量杯中的比亚韦斯托克大学》一书的创作过程。

《厨房里的比亚韦斯托克大学》一书于一年前出版。 就在那时，波德拉谢大学员工的烹饪热情首次展现出来。

校长办公室主任兼该出版物创始人 Agnieszka Bujakowska 说道：“这些烹饪热情是如此非凡和鼓舞人心，在《厨房里的比亚韦斯托克大学》一书取得巨大成功后，我们决定继续推出大学烹饪系列。 这次我们重点关注罐子和瓶子的提案，即蜜饯和促进健康的酊剂，因此有了标题的量杯。 不乏愿意实现我们想法的人。 我们要感谢菜谱作者的大力合作，祝您有个好的胃口。”

更多信息：

https://wydawnictwo.uwb.edu.pl/ksiazka/622-uniwersytet-w-bialymstoku-w-menzurce