奥尔什丁瓦尔米亚-马祖里大学 (UWM) 的肉类技术和化学系正在实施一个关于可持续肉类生产的欧洲项目。该项目旨在创建创新的教育材料以教育肉类行业的未来员工。

InnoMeatEdu 项目：在可持续肉类生产科学的高等教育中使用的创新数字工具：连接工业与学术界作为伊拉斯谟+合作伙伴协作的一部分实施。

该项目由西班牙莱昂大学协调。 除了西班牙大学和瓦尔米亚-马祖里大学，以下机构也参与其中：希腊色萨利大学、意大利帕尔马大学、葡萄牙布拉干萨理工学院、西班牙奥伦塞肉类技术中心和 4Obs：一家来自希腊的咨询公司。

该项目的商界代表是代表肉类行业的 34 家公司。 波兰的代表是：Animex Foods、GoodValley、Mielewczyk 和作为商业媒体代表的“Gospodarka Mięsna”。