حصلت الدكتورة إيوا بيجتش من قسم التكنولوجيا الحيوية وتحليل الأغذية بكلية هندسة الإنتاج بجامعة الاقتصاد بفروتسواف (UEW)، على تمويل بحثي في إطار النسخة الرابعة عشرة من برنامج LIDER الذي نظمه المركز الوطني للبحث والتطوير.
يتعلق مشروع الدكتورة إيوا بيجتش بتطوير طريقة جديدة لتقييم جودة الأطعمة بناءً على تحليل تركيبها الكيميائي والميكروبيولوجي. الهدف من المشروع هو إنشاء أداة تسمح بالتعرف السريع والدقيق على المنتجات الغذائية والتهديدات المحتملة التي تشكلها على صحة المستهلك.
يعد هذا إنجازًا استثنائيًا لباحث شاب من جامعة فروتسواف، يذكر أن UEW هي جامعة الاقتصاد الوحيدة التي حصلت على تمويل في هذه النسخة من المسابقة، يمكن أن نقرأ على الموقع الإلكتروني لجامعة الاقتصاد.
لمعرفة المزيد: https://www.ue.wroc.pl/aktualnosci/27832/finansowanie_badan_w_programie_lider.html
