Zwei Fachkabinette mit professioneller und moderner Ausstattung bilden ein Labor, das im Rahmen des Projekts „Integrierte Strategie der Entwicklung der Eugeniusz-Pilecki-Akademie für Körperkultur Posen” entstanden ist. Das neue Labor soll den Lehrprozess attraktiver machen und den Studierenden die Durchführung der Forschung ermöglichen — teilt die Universität mit.

Das Labor des Lehrstuhls für Diätetik ist im Rahmen der Durchführung einer Projektaufgabe, die mit der Vorbereitung eines neuen Bildungsprogramm für den Masterstudiengang Diätetik, Fachrichtung: Ernährungsprophylaxe in der körperlichen Aktivität verbunden war, enstanden. Die Apparatur hat mehr als 200 Tausend PLN gekostet.

Das Labor eignet sich für die Durchführung der Lehrveranstaltungen in folgenden Studiengängen: Warenkunde und sensorische Analyse von Lebensmitteln, Warenkunde — neue Lebensmittel, Lebensmittel für Sportler, Hygiene und Toxikologie der Lebensmittel, Analyse und Bewertung der Lebensmittelqualität. Studierende können dieses Labor auch bei der Durchführung der Forschung im Rahmen der Vorbereitung ihrer Diplomarbeiten in Anspruch nehmen.