Dos estudiantes de doctorado y un estudiante de medicina veterinaria en la Universidad de Ciencias Ambientales y de la Vida en Wrocław participan en a edición de este año del programa de tutoría TopMinds. Los tres ganadores esperan que trabajar con mentores les permita encontrar respuestas a los desafíos que enfrentan, informa la Universidad.
El objeto de la investigación de Aleksandra Zimmer, estudiante de tercer año de la Escuela de Doctorado, es el efecto del pretratamiento de la materia prima y la solución sobre las propiedades fisicoquímicas y la cinética de la deshidratación osmótica y el secado del ajo.
Marta Klemens comenzó a trabajar en su doctorado en la Escuela de Doctorado en octubre, en el Departamento de Química de Alimentos y Biocatálisis. La investigadora trata el secado como método de formación de la calidad de la materia prima herbaria.
Zuzanna Czekaj es estudiante de quinto año de Medicina veterinaria. Es presidenta del Comité Internacional para la Educación Veterinaria de la Asociación Internacional de Estudiantes de Veterinaria, presidenta del Autogobierno de la Facultad y miembro de la junta directiva de varios clubes científicos.
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