El proyecto BioExplor, implementado en la Universidad de Ciencias Ambientales y de la Vida de Wrocław, abre nuevas perspectivas en la investigación sobre el micobioma de la flora forestal. La investigación se centra en descubrir el potencial de los hongos endófitos, desde el desarrollo de nuevos antibióticos hasta la producción de biopigmentos naturales.

A partir de hongos endófitos aislados, que colonizan los tejidos de la planta hospedera, los científicos obtuvieron compuestos con prometedoras propiedades antibacterianas, antifúngicas, antioxidantes y anticancerígenas. También desarrollaron investigaciones sobre el hongo Monascus responsable de la producción del biopigmento rojo, ampliamente utilizado en la industria alimentaria.

El proyecto BioExplor va más allá de la medicina, adentrándose en el área de la biotecnología industrial. El equipo identificó hongos capaces de producir, entre otros, betacaroteno y melanina, biopigmentos de gran interés industrial por sus aplicaciones en alimentación, cosmética y otros productos.

Más: https://upwr.edu.pl/aktualnosci/bioexplor-innowacyjne-rozwiazania-dla-medycyny-i-przemyslu-4301.html