El Club de Ciencia de Cerveceros, que opera en la Facultad de Ciencias Naturales del Instituto de Biotecnología de la Universidad de Rzeszów (UR), creó la primera cervecería estudiantil en Polonia, UwaRzone.

El iniciador del Club es un grupo de estudiantes apasionados por la elaboración de cerveza y que quieren desarrollar sus intereses en esta área. El Club, cuyo tutor es el Dr. Daniel Broda, está formado por más de 35 estudiantes de varias facultades que, gracias a la cooperación, quieren adquirir nuevos conocimientos y habilidades en el campo de la elaboración de cerveza.

Los estudiantes no solo aprenden sobre el proceso de elaboración de la cerveza y desarrollan recetas en el laboratorio de la Universidad, sino que también crearon un nombre y un logotipo para su cervecería.

La cervecería UwaRzone opera como una cervecería por contrato. Es un tipo de cervecería que no cuenta con planta de producción propia, sino que alquila temporalmente la capacidad de producción de otra cervecería existente para elaborar su cerveza.

Los estudiantes aseguran que entre abril y mayo la cervecería UwaRzone producirá las primeras 20.000 botellas.